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【遇上非洲古老靈魂 ☕|烏干達 · 艾爾宮山】/水洗/中淺焙

  • 喜歡研究豆種、追求極致酸質與乾淨度的咖啡愛好者。
    【遇上非洲古老靈魂 ☕|烏干達 · 艾爾宮山】

    這不是你印象中的烏干達咖啡。
    當 SL28、SL14 的奔放酸香,遇見了最神祕的古老品種 Nyasaland (尼亞薩蘭),一場關於風味的化學反應正在發生。

    🌋 來自兩百萬年火山的贈禮
    海拔 1600-2200m 的艾爾宮山(Mount Elgon),
    極致的高海拔讓果實緩慢熟成。水洗處理法洗淨了雜質,
    只留下純淨。
    ✨ 杯測風味表現:
    • 前調: 乾淨明亮的柑橘與青蘋果酸質(SL28 的傲慢)
    • 中調: 優雅的白色花香與細緻茶感(Nyasaland 的內斂)
    • 尾韻: 蜂蜜般的溫潤甜感與巧克力絲滑(SL14 的紮實)
    這是一支具備肯亞風骨,卻擁有烏干達柔情的高水準之作。
    今日,讓你的味蕾攀上非洲之巔。
    👉
    #精品咖啡 #烏干達咖啡 #SL28 #Nyasaland #手沖咖啡 #艾爾宮山
  • 售價
    NT$380

    規格
  • 數量
    還剩18件

喝膩了衣索比亞、想嘗試新產區的咖啡客。

【被低估的「非洲明珠」💎 尋找新年度驚喜?】

還在執著於衣索比亞或肯亞嗎?

在烏干達與肯亞交界的艾爾宮山,

精品咖啡的文藝復興正在上演。

如果你喜歡 SL28 那種如紅酒般的酸質,

你絕對不能錯過這支豆子。


我們精選了烏干達最頂級的水洗批次:

✅ SL28/14: 賦予迷人的柑橘與醋栗調性。

✅ Nyasaland: 注入了傳承自古老 Typica 的優雅與甘甜。

這是一支能同時滿足「明亮酸度」與「醇厚甜感」的高海拔精品。

無需競標豆的昂貴價格,卻能給你競標等級的感官享受。

試試看,這會是你今年最驚喜的一場感官發現。


Nyasaland (尼亞薩蘭): 

這是非洲最古老的阿拉比卡品種之一,最早源自衣索比亞的 Typica 種。它在 19 世紀被引入馬拉威(當時稱 Nyasaland),後來傳入烏干達。它通常帶有優雅的甜味,有時會散發出類似衣索比亞豆的花香。


#自家烘焙 #咖啡豆推薦 #精品咖啡控 #烏干達艾爾宮山 #非洲豆



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